Vorspeisen
Enthält folgende Allergene:
A = glutenhaltiges | B = Krebstiere | C = Eier | D = Fisch | E = Erdnüsse | F = Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) | G = Soja | H = Nüsse | I = Schalentieren | J = Senf | K = Weichtiere
Sauerteig - Bauernbrot C,A
mit aufgeschlagener, gesalzener Butter und Orangen-Knoblauch-Aioli
Bruschetta F Auf Wunsch auch Vegan
mit Basilikum und Parmesan
8 Stück 29,50 €
Bananen-Curry Süppchen A Auf Wunsch auch Vegan
mit Ciabatta.
Kleine Vorspeisen-Salate
je mit Ciabatta
Flambierter Ziegenkäse
mit Babyspinat-Salat, Balsamico-Dressing, Cranberrys, Pinienkernen, Mandeln, Blaubeeren und Ciabatta
Vitello Tonnato
Kalbsfleisch mit cremiger Thunfischsauce, Rucola, Kapern, Kirschtomaten und geröstetem Ciabatta
Unsere Empfehlung
Vorspeisen Variation "Family Style" A,F,C
Gedacht für 4 - 6 Personen mit:
Hamam Salat mit Blattsalaten, Mango, Avocado, Blaubeeren, Erdbeeren, Granatapfelkernen, Sesam, Pinienkernen und Italian-Dressing
Vitello Tonnato Kalbsfleisch mit cremiger Thunfischsauce, Rucola, Kapern, Kirschtomaten und geröstetem Ciabatta
Burrata mit frischem Pfirsich mit Babyspinat-Salat, Cranberrys, Balsamico-Dressing, Pinienkernen, Mandeln, Blaubeeren und Ciabatta
2x Sauerteig - Bauernbrot mit aufgeschlagener, gesalzener Butter und Orangen-Knoblauch-Aioli (Hummus vegan +3,00€)
Zusatzstoffe
Speisen und Getränke können folgende Zusatzstoffe enthalten:
1 mit Farbstoff(en) | 2 mit Konservierungsstoff(en) | 3 mit Antioxidationsmittel | 4 mit Geschmacksverstärker(n) | 5 mit Schwefeldioxid | 6 mit Schwärzungsmittel | 7 mit Phosphat | 8 mit Milcheiweiß | 9 koffeinhaltig | 10 chininhaltig | 11 mit Süßungsmittel | 12 enthält eine Phenylalaninquelle | 13 gewachst | 14 Taurin | 15 mit Nitritpökelsalz
Speisen und Getränke enthalten Laktose, Fruktose, Gluten, Histamin, Sulfite, Allergene.
Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
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